La nostra proposta gastronomica prende ispirazione dai sapori della Carnia e li interpreta con libertà, accostandoli a una cucina più ampia e golosa, fatta di preparazioni curate e abbinamenti pensati per sorprendere il palato.
In carta si incontrano specialità della tradizione locale, proposte legate alla stagionalità e piatti più sfiziosi e ricercati. Una varietà pensata per accompagnare ogni desiderio, dalle ricette più genuine alle preparazioni più ricche e appaganti.
La cantina completa questo percorso gastronomico, con una selezione di etichette scelte per dialogare con la cucina e accompagnarne ogni sfumatura. Dai vini del territorio alle più interessanti espressioni italiane, ogni bottiglia è pensata per valorizzare il piatto e trasformare il momento a tavola in un’esperienza di gusto più completa.